“鋼琴練習”第三部份，可以證明出是作於1793年，但是在對面上並未註明。除了風琴作品之外，還有四首二聲部的鋼琴作品，為一種大型的創意曲形式，名之為二重唱。以狹義的鋼琴作品而言，乃應收集於本冊中。

　　此即所謂的郭德貝變奏曲，根據巴哈的兒子對巴哈傳記家福爾克所供的消息，可知此曲是應庫爾蘭公爵－黑爾曼．卡爾．范．凱瑟琳克－之要求，(他當時是德勒斯登的俄國公使)，為他一位很有才氣的鋼琴家所寫的，此人即為巴哈的學生約翰．歌德利伯．郭德貝克，以使他能夠在公爵失眠的夜晚彈奏一些具有”柔和而輕快特性”的鋼琴曲來讓他快活些。為了迎合這個要求，巴哈選擇了一個薩拉班德舞曲的調子作為主題，以這個調子的和聲底音作為基礎，他發揮成了30首變奏的偉大利品，愉悅的或深沈的，如歌似的或是賦格式的，舞曲似的或華麗的，都有所計劃地加以排列之。第十五首變奏曲的結束很緊湊，而第十六首的開頭十分有力，有如該曲之中的前奏曲，所以整個曲就被分為兩部分，而每三首變奏曲可視為一組，每組的第三皆為卡農，這些卡農也依次加強，從一度到九度卡農，直到最後一首成為一個大雜會，民謠的樂段也交雜其中，巴哈的一個學生約翰．克利斯汀．基特還將這些民謠的歌詞流傳了下來：”Ich bin so lang nicht bei dir gwest”(第一次出現在男高音和上聲部開始時)，”Kraut und ruben baben mich vertrieben” (出現在上聲部3-4小節)，”Hatt’mein Mutter Fleisch gekocht, so war’ ich langer blieben ”(7-8小節的男高音部分)。